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Finca Vallobera 2014

Finca Vallobera 2014
Disponibilidad: En Stock
Precio: 13.95€
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Finca Vallobera 2014

Selección de viñedo y 16 meses de barrica

ELABORACIÓN 100% Tempranillo de nuestra selección de viñedo. Elaborado en acero inoxidable con una maceración pre-fermentativa durante 3 días a 13-14º C con remontados largos. Al 4º día comienza la fermentación, que duró unos 10 días a tempe-ratura entre 25 y 27ºC, preservando la franqueza en los aromas primarios. Crianza, en distintas barricas de roble francés para buscar complejidad en el aroma, durante 16 meses y 3 trasiegas.

CATA Vino de capa alta, con fondo muy cubierto, color cereza picota. Nariz franca con intensidad alta, predominio de fruta madura, lácteos, toffee y algo especiado. En boca es potente, elegante, equilibrado, carnoso y muy frutal. Retrogusto largo.

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Etiquetas: Tempranillo