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Alvarez Nölting 2011

Alvarez Nölting 2011
Bodega: Bodega Alvarez Nölting
Disponibilidad: En Stock
Precio: 18.00€
Cantidad:  

Alvarez Nölting 2011

Crianza 18 meses en barricas de roble francés.

Vista Rojo picota, cubierto, oleoso, limpio y brillante. Olfato Aromas primarios de frutas negras y rojas (arándanos, fresas, moras, zarzamoras, ciruelas y cerezas). Aromas secundarios a lácteos (yogurt) propios de la elaboración.

Aromas terciarios muy marcadamente balsámicos, confituras, cacao, y notas minerales. Notas cremosas de roble finamente tostado que recuerdan a la vainilla caramelizada. Boca Muestra un ataque potente y una evolución que llena la boca con unos taninos muy sabrosos y sedosos. Una retronasal que confirma las confituras de frutas negras y rojas. Postgusto largo y muy agradable con notas amargas, perfectamente integradas.

Maridaje Se recomienda una oxigenación suave. Perfecto para acompañar cualquier tipo de carnes o platos de cuchara. Servicio recomendado 16-17 grados.

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