Un Bobal que confirma el excelente estado de forma de esta uva mediterránea. En este caso, Bodega Sierra Norte utiliza para su elaboración un viñedo situado a más de 900 metros de altitud y con más de 60 años. Toda una joya que entrega un vino con abundante fruta roja y negra en nariz así como un paso por boca sabroso, con taninos redondos y ligeros toques tostados. Recomendable para acompañar comidas contundentes como un plato de carne de caza o pastas con salsas.