Pio del Ramo 2015 Crianza

"Coupage de la mejor selección de uvas Monastrell (60%), Petit Verdot (15%), 100% uva Syrah (15%) y Cabernet Sauvignon (10%)"
90
Peñín
12,00 €
Impuestos incluidos
1 botella 12

3 botellas

6 botellas

botellas

Vino Tinto elaborado a partir de un coupage con la mejor selección de uvas Monastrell (60%), Petit Verdot (15%), Syrah (15%) y Cabernet Sauvignon (10%). Cada variedad fermenta por separado a una temperatura de 25-28 ºC y continúa macerándose durante 12-28 días. La Crianza se hace en barricas nuevas de roble francés y americano durante un período de 8-10 meses, manteniéndose aún por separado las diferentes partidas. Una vez realizada la crianza, se realiza el coupage descansando en botella durante 5 meses. 

Ficha Técnica

Denominación / País
DO Jumilla
Envejecimiento
Crianza
Guía Peñín
Packs de Botellas
Añada
2015
Grado
14.5% vol
Botella
75cl
Productor
Bodegas Pío del Ramo
Uva
"Coupage de la mejor selección de uvas Monastrell (60%). Petit Verdot (15%). 100% uva Syrah (15%) y Cabernet Sauvignon (10%)"
Temperatura de servicio
16-18º
"Setas. foie. platos de caza. carnes ahumadas. arroces con carne. pescados azules y blancos en salsa. verduras braseadas. quesos azules y curados"

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