Centifolia 2017 Rosado

Rosado Garnacha 100%
5,50 €
Impuestos incluidos
1 botella 5.5

3 botellas

6 botellas

botellas

Rosa Centifolia (rosa de cien hojas). Los rosales se colocan junto a las viñas a modo de testigo como prevención ante enfermedades criptogámicas. Selección de viñedo, vendimia nocturna en un momento concreto de la maduración. El mosto escurrido por gravedad, macera en frío durante cuatro días con sus lías. Desfangado estático durante 24 horas y fermentación en fase líquida a 16ºC durante 10 días. Protección del mosto frente al oxígeno durante todo el proceso de elaboración.

Ficha Técnica

Denominación / País
D.O. Campo de Borja
Envejecimiento
Joven
Packs de Botellas
Añada
2017
Grado
13.5% vol
Botella
75cl
Productor
Bodegas Aragonesas
Uva
Garnacha
Temperatura de servicio
Pescados blancos Carnes blancas Pasta Ensaladas frías

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