Dulce de Invierno Javier Sanz 50 cl. 2021
23,00 €
Impuestos incluidos
Vino blanco 50cl Verdejo (80%), Moscatel (20%)
Método de cultivo: Espaldera
Vino Dulce de Invierno es un vino goloso y único, fruto del mestizaje entre la uva verdejo y la moscatel. Su dulzor y sus tonos ambarinos son el resultado de tres fases de compleja elaboración: la congelación de la uva, el secado natural en un sobrado sombrío y la vendimia tardía. Después de esta ardua gestación, reposa ocho meses en barrica de roble francés.
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Ficha técnica
- Denominación / País
- Sin D.O
- Maridaje
- acompañando a postres con frutos secos o con chocolate.. es magnífico para acompañar a quesos azules. pasta blanda y foie. También es recomendable consumirlo tras las comidas
- Temperatura de servicio
- 8º
- Packs de Botellas
- Sí
- Añada
- 2021
- Grado
- 10% vol
- Botella
- 50cl
- Productor
- Bodega Javier Sanz Viticultor
- Uva
- Verdejo 80% Gorda de Moldavia 20 %
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Fermentación alcohólica espontanea y posterior crianza en barrica de roble francés.
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Atractivo visual (dorado intenso) y aromáticamente (fruta blanca madura, cítricos, miel, hierbas secas...), con paso en boca muy dulce, muy goloso y con gran persistencia.