Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoeple 2015

Crianza en las barricas de 12 meses con lías finas y “batonnage”

Vino blanco 100% Verdejo

Vino Blanco Fermentado en Barrica

Vino blanco 50cl Verdejo (80%), Moscatel (20%)

Vino blanco 60% Garnacha blanca, 40% Macabeo

En Latín, sin mancha. Un blanco diferente fermentado en roble francés y mantenido en sus lías finas durante seis meses para ganar textura y complejidad.

Ekam significa ‘unidad’ en sánscrito. Esta unidad es la entidad a partir de la cual se forma el universo.

Los aromas de manzana muy madura, casi de compota, y hierba recién cortada se ensamblan y armonizan con la cremosidad que le aporta la crianza con sus lías finas. Varietal, fresco, sabroso…, con intensa salinidad y largo cuerpo. Elegante y lleno de vida.

0Crianza de 6 meses sobre lías con batonage en depósito0