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Crianza en las barricas de 12 meses con lías finas y “batonnage”
Taleia es un blanco que huye de las estridencias. Marcado por la presencia de la Sauvignon blanc en su 'coupage' combinada con la Semillon. Elaborado con levaduras naturales del entorno y confermentación en lagares de piedra y en roble francés, procede de viñedos que se elevan a entre 850 y 1.000 metros de altura. Entre los aromas que podemos encontrar destacan las notas de boj, albaricoque y vainilla. Su gusto resulta graso y de acidez elegante.
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Ficha técnica
- Denominación / País
- Costers Del Segre
- Maridaje
- Embutidos y chacinas.
- Temperatura de servicio
- 9-12º
- Envejecimiento
- Crianza
- Guía Peñín
- 93
- Robert Parker
- 93
- Packs de Botellas
- Sí
- Añada
- 2019
- Grado
- 13.5% vol
- Botella
- 75cl
- Productor
- Castell d´Encus
- Uva
- Sauvignon blanc. Semillon
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