Maridaje: Buen vino de aperitivo, con pescados fritos, crustáceos cocidos, navajas a la plancha y conservas de mariscos (almejas, berberechos). También con entradas, como ensaladilla y sopas frías, pescados blancos (va muy bien con rebozados a la romana: merluza, pescadilla, calamares, incluso bacalao), sepia a la plancha y hojaldres salados. Quesos cremosos tipo brie
Ficha técnica
- Denominación / País
- Rueda
- Guía Peñín
- 90
- Packs de Botellas
- Sí
- Añada
- 2023
- Grado
- 13% vol
- Botella
- 75cl
- Productor
- Abadía San Quirce
- Uva
- 100% Verdejo
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