
Con un bonito color dorado y brillante, un chardonnay complejo intenso, requiere de una ligera decantación para mostrar su finura, sus notas cremosas, miel, fruta dulce y madura
Vendimia manual. Elaboración mediante pisado de racimos enteros en depósitos pequeños. Maceración en frío durante 2 días, prensado y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza en barricas de 300 y 500 litros de roble francés.
Ficha técnica