Vino blanco 100% Albariño
Crianza en depósito y fudre de roble, sobre sus lías finas durante 6 meses con “batonnage”
Ficha técnica
Taleia significa ‘obsesión’ en catalán. Obsesión hace referencia al significado que el proyecto de Castell d’Encus tiene para Raül. Taleia se utilitzatambién en pallarès.
Crianza en depósito y fudre de roble, sobre sus lías finas durante 6 meses con “batonnage”
Sorprendente, equilibrado, con una marcada personalidad y con un largo posgusto. Complejo por la combinación de sus variedades (Verdejo, Malvasía castellana y Albillo real) y por el envejecimiento sobre sus lías. En nariz, se descubren en él aromas de frutas con hueso, y en boca, destaca su redondez y su fruta.
Color amarillo acerado con reflejos verdosos.
De casualis en latín, accidentalmente, por suerte. Un blanco de viura muy especial de una parcela fantástica.
Hacienda el espino ofrece una cuidada viticultura ecológica y sostenible, integrada en un entorno privilegiado a los pies de la Sierra del Mugrón.
Vino Blanco Fermentado en Barrica
Con un bonito color dorado y brillante, un chardonnay complejo intenso, requiere de una ligera decantación para mostrar su finura, sus notas cremosas, miel, fruta dulce y madura
En 1583 nació quien habría de ser el primer Vizconde de Fefiñanes. Un héroe de su época, volcado en el servicio a su patria y a su Rey, que, nacido en Fefiñanes, continuó el proyecto de sus antepasados para acabar la construcción del Palacio tal como hoy lo conocemos.
