Monovarietal de la variedad Albariño con 6 meses de trabajo sobre lías finas que destaca por su frescura, mineralidad y salinidad. Es un albariño con una acidez perfecta, largo, graso y muy rico. Para los que busquen un peldaño más de complejidad en un albariño, con unas fabes con almejas hace un maridaje de vicio.
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Ficha técnica
- Denominación / País
- Rias Baixas
- Maridaje
- Marisco / pescados / pescado al horno / pescado a la brasa / ahumados / foie / quesos frescos / arroces / platos de pasta / ensaladas
- Temperatura de servicio
- Entre 9ºC y 10ºC.
- Envejecimiento
- Crianza
- Guía Peñín
- 91
- Packs de Botellas
- Sí
- Añada
- 2022
- Grado
- 13.5
- Botella
- 75cl
- Productor
- Attis Bodegas y Viñedos
- Uva
- Albariño
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