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Crianza en depósito y fudre de roble, sobre sus lías finas durante 6 meses con “batonnage”
Albariño de Fefiñanes III Año 2020
41,00 €
Impuestos incluidos
Los aromas de manzana muy madura, casi de compota, y hierba recién cortada se ensamblan y armonizan con la cremosidad que le aporta la crianza con sus lías finas. Varietal, fresco, sabroso…, con intensa salinidad y largo cuerpo. Elegante y lleno de vida.
Los aromas de manzana muy madura, casi de compota, y hierba recién cortada se ensamblan y armonizan con la cremosidad que le aporta la crianza con sus lías finas.
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Ficha técnica
- Denominación / País
- DO Rías Baixas
- Maridaje
- Solo, como aperitivo, con pescados y mariscos, tartar de atún o de carne, quesos potentes y cocina oriental.
- Envejecimiento
- En depósitos de acero inoxidable
- Packs de Botellas
- Sí
- Añada
- 2020
- Grado
- 13.5% vol
- Botella
- 75 cl
- Productor
- Bodegas del Palacio de Fefiñanes
- Uva
- Albariño
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De casualis en latín, accidentalmente, por suerte. Un blanco de viura muy especial de una parcela fantástica.