Thalarn es el nombre medieval del municipio de ‘ Talarn Castell d’Encus está situado en el municipio de Talarn , dentro de la comarca del Pallars Jussà
Vino color rojo violeta donde predominan en nariz notas de chocolate y ciruela, junto con un ligero toque de tabaco fino acompañado de cierta confitura de mora y tonalidades de canela. En boca es un vino vibrante, con tensión y notas afrutadas de cereza fresca, acompañadas de vainilla, con un tanino dulce.
Ficha técnica
Albariño de Fefiñanes es nuestro estandarte. Recogiendo la tradición centenaria de elaboración de vino en el Palacio de Fefiñanes, Enrique Mayer, joyero, azabachero y diseñador en Santiago de Compostela, diseñó la etiqueta en 1928. Poco después, en 1929, nuestro vino sería premiado en la Feria Internacional de Barcelona 1929-30. Todo, un pionero.
En 1583 nació quien habría de ser el primer Vizconde de Fefiñanes. Un héroe de su época, volcado en el servicio a su patria y a su Rey, que, nacido en Fefiñanes, continuó el proyecto de sus antepasados para acabar la construcción del Palacio tal como hoy lo conocemos.
De casualis en latín, accidentalmente, por suerte. Un blanco de viura muy especial de una parcela fantástica.
Maceración pelicular durante 10 meses en tinajas de arcilla de 380L (Doliola en Latín).
Color amarillo acerado con reflejos verdosos.
ALBARIÑO DE FEFIÑANES III AÑO 2015
