Un vino que siempre se agota en un abrir y cerrar de ojos, y es que su comercialización para España se reduce a menos de mil botellas. Casar Godello FB es un blanco de guarda, con una cuidada elaboración que se inspira en los grandes blancos de Borgoña. Isidro Fernández ha materializado un Godello de evidente perfil mineral que podría recordar al famoso pago borgoñón Chassagne Montrachet, y es que nace de una parcela en altura, con mucha pizarra y cuarzo. 2015 destaca como una añada de libro, la mejor que recuerda el enólogo desde que empezó a elaborar en 1989. Perfumada y con una boca muy larga que muestra una absoluta redondez.
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