Clos Cor Ví elabora este monovarietal con los mejores racimos de Riesling seleccionados de sus viñas. El viñedo del que proceden estas uvas está ubicado en el Valle de Montesa (Valencia) y se cultiva mediante técnicas ecológicas, sobre suelos arcilloso-calizo. Tras permanecer 3 meses sobre sus lías en barricas de roble francés, se presenta como un vino de notable intensidad aromática, con una equilibrada acidez que le aporta frescura y un largo final.
2074
Ficha técnica
- Denominación / País
- DOP Valencia
- Maridaje
- Ideal para acompañar todo tipo de arroces y mariscos. comida italiana. foie. magret. así como comida oriental y sushi y sashimi.
- Temperatura de servicio
- 9-12º
- Envejecimiento
- Crianza sobre lías
- Guía Peñín
- 90
- Packs de Botellas
- Sí
- Añada
- 2020
- Grado
- 13% vol
- Botella
- 75cl
- Productor
- ClosCorvi
- Uva
- Riesling