Corral de Campanas es un vino tinto con barrica de Bodegas Quinta Quietud en la Denominación de Origen Toro.
Está elaborado 100% con uva Tinta de Toro (Tempranillo), procedente de viñas jóvenes, con una crianza original: el 50% del vino pasa 6 meses en barrica nueva y semi-nueva principalmente americanas, y el otro 50% se queda en depósito con micro-oxigenación. La bodega Quinta Quietud lo define como un Toro sexy.
La gama "Vinos de Familia" viene a rememorar los vinos que se hacian en nuestra zona antiguamente, siendo vinos “del año”. Antes los vinos más valorados eran éstos, se suponía que el vino cuanto mas joven era y menos tiempo estaba en la bodega, mejor y mas rico era el vino.
Cereza muy profundo. Aroma potente y complejo de confitura de frutos negros, de regaliz, de finos tostados (cacao negro) y toques minerales (grafito). Boca densa y elegante, con mucha personalidad y persistencia.
Arte Nuevo en latín, muy acorde con la filosofía de este vino. Ars Nova es un movimiento musical del Siglo XIV que supuso la llegada del volumen a la música. Hasta ese momento la música era plana, monocolor.
Su toque afrutado le da una personalidad desenfadada, aunque no le falta carácter. Por lo demás, es amable y fresco, sin dejar de lado un aroma de frutos rojos y unos taninos muy sutiles.