Jaspi Negre 2012 Magnum

Vino tinto joven con crianza
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Jaspi es un vino agradable, apetecible, fácil de beber, sutil y seductor, con una interesante evolución en copa que le va confiriendo densidad en nariz y volumen en boca, y que podríamos resumir como un vino ideal para el copeo y un buen ejemplo de vino joven del Montsant, mezcla de uvas y terroirs variados. A la vista no es muy denso, de media capa, pero sí intenso y brillante, color picota oscuro; y en nariz presenta una mezcla de frutas, especialmente rojas y maduras (fresas, cerezas, arándanos, frambuesas), con notas de regaliz y especiados; a medida que se va abriendo en copa se potencian los mentolados; es fresco. En boca se confirma esa misma impresión ya recibida en nariz, y se aprecia su carácter sedoso, la suavidad de sus taninos, es un vino sin asperezas y muy fácil de beber, un vino sin complejidades pero suficientemente complejo en su gama de precio, con un buen recorrido en boca y que se disfruta desde el primer sorbo hasta el final. No se pierdan esos aromas de frutillos rojos, frescos, que reaparecen en el fondo de la copa cuando ya sólo quedan unas gotas de vino!

Ficha Técnica

Denominación / País
Montsant
Envejecimiento
Joven con crianza
Packs de Botellas
Añada
2012
Grado
14.5% vol
Botella
150cl
Productor
Coca i Fitó
Uva
Garnacha. Cariñena. Cabernet sauvignon y Syrah
Temperatura de servicio
16-17º
Barbacoas / hamburguesas / pollo con pasas y ciruelas / pinchos / canelones / pato / tapas

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