El vino tinto Marqués de Valdueza etiqueta Roja está elaborado con 42% de Syrah y 58% Cabernet sauvignon. Pertenece a la D.O. Vinos de la Tierra de Extremadura. Dirección técnica corre a cabo de Dominique Roujou de Boubée. Los viñedos están situados en la Finca Perales, en Merida, que presenta un terroir único caracterizado por el suelo, el subsuelo, la capa vegetal, el clima extremeño y la actuación del hombre. Este vino tiene una crianza al 85% en barricas de roble Francés y un 15% de su crianza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Servir este vino a una temperatura de 15º , una hora antes de ser servido es recomendable decantarlo.
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Ficha técnica
- Denominación / País
- Extremadura
- Maridaje
- Ideal para acompañar cocina basada en carnes rojas. caza y quesos.
- Temperatura de servicio
- 16-18º
- Envejecimiento
- Crianza
- Guía Peñín
- 90
- Packs de Botellas
- Sí
- Añada
- 2017
- Grado
- 14% vol
- Botella
- 75cl
- Productor
- Marqués de Valdueza
- Uva
- Cabernet Sauvignon. Syrah
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