Sedella 2022
22,00 €
Impuestos incluidos
Toda la frescura del Mediterráneo en un vino único que se ha elaborado utilizando técnicas ancestrales de cultivo, como el arado romano. Se trata de una edición limitada que se elabora en la Axarquía malagueña con la variedad Romé tinta como protagonista, una uva azulada que entrega vinos de gran estructura y paso sedoso. La influyente y prestigiosa crítica Jancis Robinson se dejó seducir por el que consideramos uno de nuestros flechazos y lo incluyó en su exclusiva categoría de vinos descubrimiento.
499
Ficha técnica
- Denominación / País
- Sierras de Malaga
- Maridaje
- Quesos de curación media de oveja o cabra
- Temperatura de servicio
- 14-16º
- Envejecimiento
- Crianza
- Guía Peñín
- 92
- Robert Parker
- 93
- Packs de Botellas
- Sí
- Añada
- 2022
- Grado
- 13% vol
- Botella
- 75cl
- Productor
- Sedella
- Uva
- Romé tinta. Garnacha. Moscatel
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Buenas lluvias en el otoño que permiten al suelo acumular reservas de agua. Igualmente se pasa el invierno con temperaturas acorde a la zona frío y heladas por debajo de los 0 grados en numerosas ocasiones. La primavera arranca lluviosa y continúa lloviendo moderadamente pero muy bien caído (25 litros en marzo y 48 en abril).
El verano es muy seco sin llover prácticamente nada hasta finales de Julio, pero tampoco ha sido muy caluroso. Tan solo días puntuales se llega a 37/38º pero siempre con noches frescas. Se consigue compensar la falta de lluvia y el estrés hídrico de la planta descargando fruta. Esta falta de lluvias desde Julio hace que la vendimia se adelante y sea una de las más tempranas vistas.
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