Es una pequeña bodega rehabilitada de un antiguo lagar, cuya filosofía se basa en ensalzar las variedades autóctonas mediante una cuidada elaboración artesanal.
Ronsel significa estela, surco que deja la barca cuando navega por el agua.
En este caso Ronsel do Sil pretende dejar su huella de pasión y respeto por el Paisaje sostenible y la Cultura del Vino en la Denominación de Origen Ribeira Sacra.
Acusp deriva del latín ‘ cuspis ’ y significa la cúspide de una. Esta palabra aparece en los primeros escritos que hacen referencia a este enclave. Aquí, en la sierra de Encús , es donde se situan nuestros viñedos de Pinot Noir
En latín arte en vidrio o en botella. En este vino queremos expresar la frescura y potencia de nuestra uva de clima frío del Valle de Yerri sin presencia de madera. Fresco, divertido, sabroso y para cualquier ocasión. La botella abierta con la rosca bien cerrada mantiene el vino impecable para consumir durante al menos tres días.
Color intenso rojo picota con reflejos rubí. En nariz, aromas complejos a frutos. Negros maduros y ciruela con toques minerales propios del barro donde se elabora.