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Arpegio 2016

tinto fragante y exótico, con buena estructura y nítida expresión frutal.

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En la localidad ourensana de Parada de Sil, María José Yravedra y Felipe Pérez-Somarriba rehabilitan una antigua bodega a orillas de los cañones del Sil. La bodega se integra en el paisaje característico de la Ribeira Sacra, entre viñedos en bancales de piedra, bosques centenarios de castaños y monasterios. La arquitectura alberga los factores naturales para elaborar sus vinos sinceros llenos de expresividad. Fusionando una viticultura poco intervencionista de variedades autóctonas y el valor de una elaboración natural. Todo ello contribuye a la originalidad y caracteres del vino, filosofía de innovación y tradición. Buen ejemplo de ello es este tinto fragante y exótico, con buena estructura y nítida expresión frutal.

Ficha Técnica

Denominación / País
DO Ribeira Sacra
Envejecimiento
Crianza
Packs de Botellas
Añada
2018
Grado
13% vol
Botella
75cl
Productor
Ronsel Do Sil
Uva
Mencía
Temperatura de servicio
16º
Perfecto con guisos de ternera con castañas y setas. especialmente si proceden de los bosques del entorno de la Ribeira Sacra y con lasaña de verduras con queso.

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