Availability:
Out of stock
Uvas provenientes de los viñedos más viejos, con bajos rendimientos y muy buena exposición de los racimos. Suelos mezcla de arcilla, caliza arenas: gravas en superficie.
Máxima expresión del concepto terroir de nuestra casa, un bierzo único y singular. Se trata de un vino de una única parcela. Viña Sapita, por lo que previamente tuvimos que llegar a dominar la esencia de esta parcela, algo que sólo se consigue a base de años de práctica y trabajo en viñedo.
La Viña Sapita es para nosotros un pequeño tesoro. Se trata de dos hectáreas y media de un viñedo centenario de mencía plantado en vaso en 1903, con unas cualidades geológicas únicas gracias a su alta concentración mineral de pizarra y hierro.
Aquí las producciones son bajísimas, pero la uva es simplemente inmejorable. Esta parcela muestra un carácter único, lo que explica el estilo de este vino, único de este vino, único y no comparable a las otras elaboraciones que embotellamos.
720
Ficha técnica
- Envejecimiento
- Crianza
- Guía Peñín
- 94
- Robert Parker
- 93
- Packs de Botellas
- Sí
- Añada
- 2022
- Botella
- 75cl
- Productor
- Casar de Burbia
- Uva
- 100% Mencía
16 otros productos en la misma categoría:
Availability:
120 In Stock
La expresión máxima de nuestro terruño. La exaltación de los aromas y las concentraciones de nuestras mejores uvas. Esencia de nuestra Hacienda
Availability:
22 In Stock
Elaborado con Brancellao. Variedad de uva autóctona cuyo fornido cuerpo (de final largo y sabor intenso) bien merece recuperar su lugar entre los tintos gallegos.
Availability:
10 In Stock
Vino tinto reserva 100% Tinta de toro
Availability:
120 In Stock
Capa alta de color con reflejos violáceos. En nariz predominan los aromas a frutos rojos con un toque mineral, muy marcado por las tinajas de barro.
Availability:
22 In Stock
Elaborado con un 80% de Brancellao y 20% Mouratón. Excelente vino de Ribeira Sacra.
Availability:
60 In Stock
Quest es una palabra de origen latino que significa ‘búsqueda’. Esa búsqueda, preguntarse a uno mismo, forma parte de nuestro ADN y lo entendemos como un aprendizaje para hacer vinos elegantes y frescos.
Availability:
120 In Stock
Complejo, muy pleno y rico en matices. Con notas de frutos negros, notas balsámicas, un agradable dulzor todo redondeado con notas de vainilla que aterciopelan el bouquet aromático.
Availability:
6 In Stock
arqués de Valdueza elabora Marqués de Valdueza 2009, un vino tinto con DO VT Extremadura con los mejores racimos de la añada 2009.
