La mula de La Quietud 2018

Que no ha sufrido daño o menoscabo. Un vino singular que elaboramos en miniatura a partir de uvas procedentes de viñedos históricos de nuestro valle.

Un vino sutil y delicado. Nariz compleja y muy fina de fruta roja, especias y toques minerales. Una boca redonda con taninos muy aterciopelados. Un vino con mucha elegancia

tanto en nariz como en boca.

Vino ecológico

Vino tinto joven con crianza

tinto fragante y exótico, con buena estructura y nítida expresión frutal.

Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés

Elías Mora Reserva es un vino elaborado con Tinta de Toro, de viñedos viejos propios situados a unos 800 metros de altitud.

Tras la vendimia manual, en cajas de 20kg, con selección de uva en el viñedo y en la bodega, se realiza una maceración prefermentativa durante 3 días. Para la fermentación se realiza una siembra de levaduras seleccionadas, y fermenta en depósitos de acero inoxidable. Una vez terminada también la fermentación maloláctica en estos depósitos, realiza una crianza de 24 meses en barricas de roble francés.

Vino tinto 100% Tinta de Toro

Vino tinto 100% tempranillo

Que no ha sufrido daño o menoscabo. Un vino singular que elaboramos en miniatura a partir de uvas procedentes de viñedos históricos de nuestro valle.

Un vino sutil y delicado. Nariz compleja y muy fina de fruta roja, especias y toques minerales. Una boca redonda con taninos muy aterciopelados. Un vino con mucha elegancia

tanto en nariz como en boca.