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Categorías

•  Espumoso (1)

Precio

• 0,00 € - 110,00 €

Guía Peñín

•  90 (3)
•  91 (1)
•  92 (8)
•  93 (3)
•  94 (2)
•  95 (1)

Robert Parker

•  89 (1)
•  90 (10)
•  91 (4)
•  92 (2)
•  93 (8)
•  93 (1)
•  94 (1)
•  94 (1)
•  94 (1)
•  94 (1)
•  95 (2)
•  96 (1)

Packs de Botellas

•  Sí (21)

Denominación / País

•  Bierzo (6)
•  Costers Del Segre (1)
•  D.O. Getariako-Txakolina (1)
•  DO Costers del Segre (7)
•  DO Navarra (1)
•  DO TORO (1)
•  Navarra (1)
•  Priorat (1)
•  Rias Baixas (2)
•  Ribera del Duero (2)
•  Sierras de Malaga (2)
•  Valle de Yerri, Navarra (1)
•  Valle de Yerri, Navarra (1)
•  Valle de Yerri, Navarra (1)

Envejecimiento

•  17 meses en barricas de roble francés (1)
•  18 meses (1)
•  Barrica (1)
•  Crianza (5)
•  El vino ha sido fermentado en tanques de acero inoxidable y lagares de piedra del siglo XII. El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. (1)
•  El vino ha sido fermentado totalmente en lagares de piedra del s. XII y con levaduras salvajes. El 100% del vino ha realizado la transformación maloláctica en barricas de roble francés de 225 litros, con posterior crianza de 24 meses. (1)
•  Guardada en hormigón durante un mínimo de 24 meses decantando y completando una clarificación y estabilización naturales. Embotellado por gravedad con mínima filtración. (1)
•  Reserva (2)
•  Sangramos el primer mosto y llenamos las barricas de 300 litros de roble francés donde fermenta a una temperatura de 17-18 ºC. (1)
•  Selección de la mejor viña de Sauvignon Blanc. Fermenta en barricas de roble y tiene una crianza de 12 meses en barrica. Posterior crianza en botella de 4 años. (1)
•  Una parte del vino ha sido fermentado en barricas de roble francés nuevo, con un cierto periodo de crianza sobre lías. El resto del vino ha sido elaborado en pequeñas tinas de inoxde 25 hl. (1)
•  Una pequeña parte de la vendimia se ha realizado con uva con podredumbre noble. Vinificado en pequeñas tinas de 25 Hl y 50 Hl a baja temperatura. (1)
•  Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg de uva proveniente exclusivamente de la propia finca. Macerado a baja temperatura y fermentado en barricas de roble, donde hace una crianza de 6 meses. (1)
•  Vinificado en pequeños tanques de 25 hl. La fermentación se ha detenido cuando el vino tenía suficiente azúcar residual para generar la fermentación en botella, de modo que en el tiraje no se añade nada de azúcar. Crianza en botella de 60 meses. (1)

Añada

•  2013 (1)
•  2014 (1)
•  2015 (1)
•  2016 (2)
•  2018 (2)
•  2019 (2)
•  2020 (3)
•  2021 (4)
•  2022 (8)
•  2023 (2)

Productor

•  Abadía San Quirce (2)
•  Bodega Castell d'Encus (8)
•  Bodega K5 (1)
•  Casa de Burbia (1)
•  Casar de Burbia (6)
•  Elías Mora (1)
•  Ferrer Bobet (1)
•  Palacio de Fefiñanes (2)
•  Sedella (2)
•  Tandem (5)