El nombre de este vino nació cuando en 2008 la bodega intentó elaborar un 'blanc de noir' con la uva Pinot noir. Al recibir la uva, el motor de la tolva gripó y hasta que pudo arreglarse hubo un inesperado contacto con los hollejos que produjo un delicado rosado en lugar de un blanco. Fue un positivo accidente que desembocó en la elaboración de este vino elaborado con Garnacha y un toque de Graciano. El resultado es un vino de aromas a rosa, frutas rojas y regaliz, perfecto para un aperitivo.
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