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Vino Blanco
Vino blanco sin crianza
Elaborado de la mezcla de 5% Muscat, 15% Pinot Gris, 20% Riesling, 20% Gewurztraminer, 20% Sylvaner y 20% Pinot Blanc.
Vino blanco 50cl Verdejo (80%), Moscatel (20%)
Vino blanco 70% Garnacha blanca, 30% Macabeo
Vino blanco semi seco
Maceración pelicular durante 10 meses en tinajas de arcilla de 380L (Doliola en Latín).
Crianza de 6 meses sobre lías con batonage en depósito
Parada fermentativa por frío, filtración tangencial y sulfitado cuando el vino tiene unos 8-9 % Alc