Verdejo singular. La malcorta es una uva verdejo casi extinta y ahora rescatada por Javier Sanz que, después de años de investigación, ha creado un vino único. La dificultad de su vendimia, de ahí su nombre "malcorta", la condenó al olvido, pero su letargo ha llegado a su fin. Añada 2017.
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Ficha técnica
- Denominación / País
- DO Rueda
- Maridaje
- Mariscos y moluscos. Su carácter vivaz y su frescor también combinan a la
perfección con pescados de carne blanca. como la merluza. el bacalao o el
lenguado. a la plancha o al horno. - Envejecimiento
- Crianza sobre lías
- Guía Peñín
- 93
- Packs de Botellas
- Sí
- Añada
- 2022
- Grado
- 13% vol
- Botella
- 75cl
- Productor
- Javier Sanz Viticultor
- Uva
- Verdejo
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