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Precio

• 0,00 € - 22,00 €

Guía Peñín

•  91 (2)
•  93 (1)

Robert Parker

•  90 (1)
•  93 (1)
•  94 (1)
•  94 (1)

Packs de Botellas

•  Sí (6)

Denominación / País

•  Bierzo (1)
•  Cebreros (1)
•  D.O. Cava-ecológico (1)
•  D.O. Getariako-Txakolina (1)
•  DO Almansa (1)
•  DO Costers del Segre (3)
•  DO Mentrida (1)
•  DO Rías Baixas (1)
•  DO TORO (5)
•  DO Valdeorras (1)
•  Empordà (1)
•  Priorat (2)
•  Rias Baixas (6)
•  Ribera del Duero (2)
•  Sierras de Malaga (1)
•  Sin D.O (1)

Envejecimiento

•  Crianza (2)
•  El vino ha sido fermentado totalmente en lagares de piedra del s. XII y con levaduras salvajes. El 100% del vino ha realizado la transformación maloláctica en barricas de roble francés de 225 litros, con posterior crianza de 24 meses. (1)
•  Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg de uva proveniente exclusivamente de la propia finca. Macerado a baja temperatura y fermentado en barricas de roble, donde hace una crianza de 6 meses. (1)
•  Vinificado en pequeños tanques de 25 hl. La fermentación se ha detenido cuando el vino tenía suficiente azúcar residual para generar la fermentación en botella, de modo que en el tiraje no se añade nada de azúcar. Crianza en botella de 60 meses. (1)

Añada

•  2011 (1)
•  2012 (1)
•  2013 (1)
•  2015 (1)
•  2016 (3)
•  2017 (1)
•  2018 (8)
•  2019 (2)
•  2020 (6)
•  2021 (7)
•  2022 (6)
•  2023 (1)

Productor

•  Bodega Castell d'Encus (3)
•  Bodega Rejadorada (3)
•  Casar de Burbia (1)
•  Elías Mora (2)