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Burbu Rosa | La experiencia de disfrutar un vino excepcional 04/07/2025 00:00:00
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- Denominación / País: D.O. Cava
- Denominación / País: D.O. Cava
- Denominación / País: DO Almansa
- Denominación / País: DO Mentrida
- Denominación / País: DO Rías Baixas
- Denominación / País: Montsant
- Denominación / País: Rias Baixas
- Denominación / País: Rias Baixas
- Denominación / País: Toro
Availability: 30 In StockCrianza en las barricas de 12 meses con lías finas y “batonnage”
Availability: 50 In StockCrianza en depósito y fudre de roble, sobre sus lías finas durante 6 meses con “batonnage”
Availability: 49 In StockCrianza en las barricas de 12 meses con lías finas y “batonnage”
Availability: 60 In StockCrianza de 12 meses en barricas de roble francés
Availability: 50 In StockCrianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés
Availability: 50 In StockCrianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés
Availability: 10 In StockUn vino sutil y delicado. Nariz compleja y muy fina de fruta roja, especias y toques minerales. Una boca redonda con taninos muy aterciopelados. Un vino con mucha elegancia
tanto en nariz como en boca.
Availability: Out of stockCrianza en las barricas de 12 meses con lías finas y “batonnage”
Availability: 120 In StockEn 1583 nació quien habría de ser el primer Vizconde de Fefiñanes. Un héroe de su época, volcado en el servicio a su patria y a su Rey, que, nacido en Fefiñanes, continuó el proyecto de sus antepasados para acabar la construcción del Palacio tal como hoy lo conocemos.
Availability: 120 In StockAlbariño de Fefiñanes es nuestro estandarte. Recogiendo la tradición centenaria de elaboración de vino en el Palacio de Fefiñanes, Enrique Mayer, joyero, azabachero y diseñador en Santiago de Compostela, diseñó la etiqueta en 1928. Poco después, en 1929, nuestro vino sería premiado en la Feria Internacional de Barcelona 1929-30. Todo, un pionero.
Availability: 120 In StockLos aromas de manzana muy madura, casi de compota, y hierba recién cortada se ensamblan y armonizan con la cremosidad que le aporta la crianza con sus lías finas. Varietal, fresco, sabroso…, con intensa salinidad y largo cuerpo. Elegante y lleno de vida.
Availability: 120 In StockBuenas lluvias en el otoño que permiten al suelo acumular reservas de agua. Igualmente se pasa el invierno con temperaturas acorde a la zona frío y heladas por debajo de los 0 grados en numerosas ocasiones. La primavera arranca lluviosa y continúa lloviendo moderadamente pero muy bien caído (25 litros en marzo y 48 en abril).
El verano es muy seco sin llover prácticamente nada hasta finales de Julio, pero tampoco ha sido muy caluroso. Tan solo días puntuales se llega a 37/38º pero siempre con noches frescas. Se consigue compensar la falta de lluvia y el estrés hídrico de la planta descargando fruta. Esta falta de lluvias desde Julio hace que la vendimia se adelante y sea una de las más tempranas vistas.
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