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J.Miquel Jane 2018 Rosado

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Los inicios de la historia de la Bodega J. Miquel Jané, se remontan a finales del siglo XIX, fecha que es el inicio de la actividad de la bodega. En aquellas épocas, producían vino a granel y se distribuía principalmente en Cuba, gracias a que la familia era propietaria de una empresa de fragatas que cruzaban el océano. A lo largo de las generaciones familiares se van adquiriendo fincas vinícolas , entre ellas la finca Cal Costas y la finca La Baltana Vella de las que se elaboran actualmente todos los vinos Miquel Jane. En el año 2002, Josep Miquel Jané transforma el negocio del vino a granel en la venta de vino embotellado con su marca propia: MIQUEL JANE. Actualmente la cuarta generación familiar sigue liderando el negocio trabajando un total de 51ha en plena reconversión a la agricultura ecológica y produciendo uva de la más alta calidad y ampliando sus mercados de venta al exterior. Nos encontramos en una zona excelente del Penedès, en Font-Rubí, el llamado balcón del Penedès. Estamos en el altísimo Penedès, los 650m de altura sobre el nivel del mar, dan a nuestros vinos un carácter único, un clima más continental y seco, hacen que tengamos unas maduraciones lentas y óptimas, y unos vinos con una acidez destacada. Los suelos de nuestras fincas son arcillo-calcáreos, y bastante profundos.

Ficha Técnica

Denominación / País
Penedès
Envejecimiento
Joven
Packs de Botellas
Añada
2017
2018
Grado
13% vol
Botella
75cl
Productor
Miquel Jane
Uva
"100% Cabernet Sauvignon"
85% Cabernet Sauvignon. 15% Garnacha
odría ser un vino de aperitivo. acompañado con queso manchego. berberechos o aceitunas de diferente tipo. También iría bien con pasta fresca de quesos. carne blanca con zumo o unas sardinas o salmón a la brasa.

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