Arrayán Selección 2018

35% Syrah, 30% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit verdot
90
Peñín
10,00 €
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Es el vino de mayor producción de la bodega pero no por ello el menos interesante. Un ensamblaje perfecto de las cuatro variedades plantadas en la finca La Verdosa en 1999 tras un meticuloso estudio de sus suelos llevado a cabo por el profesor australiano, y eminencia en viticultura, Richard Smart. Un tinto frutal y muy equilibrado por el excelente empleo de la madera de roble. Un vino ejemplar para adentrarse en la zona de Méntrida.

Ficha Técnica

Denominación / País
DO Mentrida
Envejecimiento
Crianza
Guía Peñín
90
Packs de Botellas
Sí
Añada
2018
Grado
14% vol
Botella
75cl
Productor
Bodegas Arrayán
Uva
35% Syrah. 30% Cabernet sauvignon. 30% Merlot. 5% Petit verdot
Temperatura de servicio
"Temperatura de servicio óptima entre 8 - 10ºC"
"Setas. foie. platos de caza. carnes ahumadas. arroces con carne. pescados azules y blancos en salsa. verduras braseadas. quesos azules y curados"

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