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Burbu Rosa | La experiencia de disfrutar un vino excepcional 04/07/2025 00:00:00
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- Denominación / País: D.O. Sierra Málaga
- Denominación / País: DO Rías Baixas
- Denominación / País: Empordà
- Denominación / País: Sin D.O
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- Denominación / País: Sin D.O
- Denominación / País: Sin D.O
- Denominación / País: Sin D.O
- Denominación / País: Sin D.O
- Denominación / País: Sin D.O
- Denominación / País: Sin D.O
- Denominación / País: Sin D.O
- Denominación / País: Sin D.O
- Denominación / País: Valle de Yerri, Navarra
- Denominación / País: Valle de Yerri, Navarra
- Denominación / País: Valle de Yerri, Navarra
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- Denominación / País: Valle de Yerri, Navarra
- Denominación / País: Valle de Yerri, Navarra
- Denominación / País: Valle de Yerri, Navarra
Availability: 60 In StockFermentación alcohólica espontanea en depósito de acero inoxidable
Availability: Out of stockCada año seleccionamos los mejores mostos que entran en bodega para elaborar este vino. Tras su fermentación alcohólica en acero inoxidable, lo criamos largamente en depósito, para, una vez decantado, mantenerlo en largo y sosegado reposo durante cerca de dos años. Lo sometemos luego a crianza oxidativa en barricas de 500 l. para, finalmente, embotellarlo en su momento óptimo.
Selecta nariz de Albariño compuesta de fruta madura y cítricos, compotas y mieles. Acidez marcada, envuelta en la untuosidad y calidez que desarrolla.
Vino de guarda en el que se detiene el tiempo.
Availability: 60 In StockVino blanco 50cl Verdejo (80%), Moscatel (20%)
Availability: 120 In StockVino blanco 60% Garnacha blanca, 40% Macabeo
Availability: 50 In StockMaceración pelicular durante 10 meses en tinajas de arcilla de 380L (Doliola en Latín).
Availability: Out of stock0Crianza de 6 meses sobre lías con batonage en depósito0
Availability: Out of stockCrianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500L
Availability: Out of stockDe casualis en latín, accidentalmente, por suerte. Un blanco de viura muy especial de una parcela fantástica.
Availability: 120 In StockEn 1583 nació quien habría de ser el primer Vizconde de Fefiñanes. Un héroe de su época, volcado en el servicio a su patria y a su Rey, que, nacido en Fefiñanes, continuó el proyecto de sus antepasados para acabar la construcción del Palacio tal como hoy lo conocemos.
Availability: 120 In StockAlbariño de Fefiñanes es nuestro estandarte. Recogiendo la tradición centenaria de elaboración de vino en el Palacio de Fefiñanes, Enrique Mayer, joyero, azabachero y diseñador en Santiago de Compostela, diseñó la etiqueta en 1928. Poco después, en 1929, nuestro vino sería premiado en la Feria Internacional de Barcelona 1929-30. Todo, un pionero.
Availability: 120 In StockLos aromas de manzana muy madura, casi de compota, y hierba recién cortada se ensamblan y armonizan con la cremosidad que le aporta la crianza con sus lías finas. Varietal, fresco, sabroso…, con intensa salinidad y largo cuerpo. Elegante y lleno de vida.
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