La 2015 es la tercera añada de este vino con el que introducirse en la gama y la oportunidad de conocer el gran trabajo elaborador de Ferrer Bobet. Transmite con pureza la complejidad mineral inherente a las viñas de Cariñena. Intervienen también en el coupage la Garnacha negra, la Syrah y en menor medida la Cabernet sauvignon. Para elaborarlo se han evitado las sobremaduraciones, resaltando la armonía de los maravillosos costers de pizarra del Priorat.
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Ficha técnica
Denominación / País
Priorat
Maridaje
Pastas con carne. solomillo a la parrilla. terrina de foie.