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Vinos
Un extraordinario y elegante champagne.
Éste es el resultado de una corta maceración de Pinot Meunier y Negro lo que confiere a este vino este color rosa suave, muy agradable a la vista.
Este champán se caracteriza por su finura y frescor, es ligero y sin embargo largo y redondo.
Vino blanco Armas de Lanzós Magnum 2013 (92,40) es un Rías Baixas de bodegas del Palacio de Fefiñanes con una selección de albariño de la añada 2013 y con una graduación alcohólica de 13º
Tinto criado en barrica.
Un vino tinto de una variedad poco conocida y con una producción limitada a tan sólo 800 botellas.
Vino blanco muy complejo e intenso, tanto en nariz como en boca.
ALBARIÑO DE FEFIÑANES III AÑO 2013 100% Albariño
Crianza en depósito sobre sus lías finas durante 4 meses con “batonnage”.
Crianza en depósito sobre sus lías finas durante 4 meses con “batonnage
Vino blanco 100% Albariño
Crianza en las barricas de 12 meses con lías finas y “batonnage”
Crianza en depósito y fudre de roble, sobre sus lías finas durante 6 meses con “batonnage”
Crianza en las barricas de 12 meses con lías finas y “batonnage”
Crianza de 2 años sobre sus lías finas: 1 año en depósito de granito y 1 año en depósito de acero inoxidable
Crianza total en las barricas de 12 meses con lías finas y “batonnage”