Parcela 5 Luis Alegre 2014

Vino tinto 100% tempranillo
13,80 €
Impuestos incluidos
1 botella 13.8

3 botellas

6 botellas

botellas

Parcela Nº 5 es un vino tinto ecológico de la D.O. La Rioja elaborado por Bodegas Luis Alegre. Se trata de un monovarietal de la variedad Tempranillo, un clásico de la región. La uva procede de cepas de más de 45 años de edad situadas en la Finca Rihondillo, que se encuentra en el Parque Natural de Las Lagunas de Laguardia. Para el cultivo de los viñedos no se utilizan productos químicos de síntesis y las propiedades del suelo, cuyas tierras son calizas y pedregosas, hacen que las uvas crezcan con una gran personalidad. La vendimia es manual y los racimos se seleccionan. Una vez dado el primer paso, la uva fermenta y macera con los hollejos durante un mínimo de 20 días en depósitos troncocónicos de acero inoxidable de 7.000 kilos de capacidad. Finalizado este proceso, Parcela Nº 5 pasa sin ningún tipo de filtración a barricas escogidas de bosques franceses y americanos de los tipos Quercus Sessilis y Alba, donde permanecerá unos 14 meses. Parcela Nº 5 se embotella finalmente después de un leve filtrado y reposa unos 6 o 8 meses más en botella antes de ser comercializado.

Ficha Técnica

Denominación / País
Rioja
Envejecimiento
Crianza
Packs de Botellas
Añada
2014
Grado
15% vol
Botella
75cl
Productor
Luis Alegre
Uva
Tempranillo
Temperatura de servicio
16º
Carnes rojas asadas. Asados. Cocidos. Cordero a la parrilla. Estofados. Carne de buey. Legumbres

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