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Taïka significa mágico ’ en finlandés. Hace referencia al silencio y a los momentos más espirituales que se dan en Laponia y tierras escandinavas. Comparte pronunciación con el japonés que significa “new wave”.
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Jhanaes un tipo de meditación. Una meditación ligada más al silencio y la reflexión, muy vinculada a Encus.
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57 In Stock
FERRER BOBET 2015
48% Cariñena, 22% Garnacha, 23% Syrah, 7% Cabernet sauvignon
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50 In Stock
FERRER BOBET VINYES VELLES 2015 73% Cariñena, 27% Garnacha
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100 In Stock
Sorprendente, equilibrado, con una marcada personalidad y con un largo posgusto. Complejo por la combinación de sus variedades (Verdejo, Malvasía castellana y Albillo real) y por el envejecimiento sobre sus lías. En nariz, se descubren en él aromas de frutas con hueso, y en boca, destaca su redondez y su fruta.
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60 In Stock
Ekam significa ‘unidad’ en sánscrito. Esta unidad es la entidad a partir de la cual se forma el universo.
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Saktih significa ‘nervio’ en sánskrito. Una definición muy apropiada para este Sauvignon Blanc elegante pero con nervio.
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60 In Stock
Taleia significa ‘obsesión’ en catalán. Obsesión hace referencia al significado que el proyecto de Castell d’Encus tiene para Raül. Taleia se utilitzatambién en pallarès.
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60 In Stock
Thalarn es el nombre medieval del municipio de ‘ Talarn Castell d’Encus está situado en el municipio de Talarn , dentro de la comarca del Pallars Jussà
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La gama "Vinos de Familia" viene a rememorar los vinos que se hacían en nuestra zona antiguamente, siendo vinos “del año”. Antes los vinos más valorados eran
éstos, se suponía que el vino cuanto mas joven era y menos tiempo estaba en la bodega, mejor y mas rico era el vino.
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Vino de finca es el ensamblaje de las diferentes variedades de uva blancas que ocupan nuestra explotación de viticultura. Resalta la capacidad de adaptación de nuestra tierra a diferentes variedades y vinos. Macabeo, tan polivalente y todoterreno. Chardonnay, la variedad internacional por excelencia. Y nuestra autóctona Airén, noble y sutil.
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100 In Stock
Elegante, fino y con mucha personalidad. En él, la tinta de Toro recibe el aporte preciso de la garnacha, resultando persistente en nariz, con unas notas sutiles de frutos rojos y especias, y con unos taninos sumamente estructurados en boca.
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100 In Stock
Experiencia amable y deliciosa, 100% tinta de Toro. Goloso en nariz y con sutiles toques a madera, es fácil adivinar en él los aromas de frutos rojos.
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100 In Stock
Su toque afrutado le da una personalidad desenfadada, aunque no le falta carácter. Por lo demás, es amable y fresco, sin dejar de lado un aroma de frutos rojos y unos taninos muy sutiles.
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60 In Stock
Acusp deriva del latín ‘ cuspis ’ y significa la cúspide de una. Esta palabra aparece en los primeros escritos que hacen referencia a este enclave. Aquí, en la sierra de Encús , es donde se situan nuestros viñedos de Pinot Noir
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Quest es una palabra de origen latino que significa ‘búsqueda’. Esa búsqueda, preguntarse a uno mismo, forma parte de nuestro ADN y lo entendemos como un aprendizaje para hacer vinos elegantes y frescos.
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Saktih significa ‘nervio’ en sánscrito. Una definición muy apropiada por la verticalidad de este vino estilo bordelés.
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Vino de finca es el ensamblaje de las diferentes zonas y elaboraciones del viñedo, según el tipo de suelo, el comportamiento de la planta y la maduración de las uvas. Distintos días de vendimia, maduración, elaboración y crianzas diferentes. Éstas características van acompañadas de una densidad de plantación de más de 2.600 plantas/ha, con lo que tendremos competencia de raíz, rendimientos bajos y raíz profunda.
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La gama "Vinos de Familia" viene a rememorar los vinos que se hacian en nuestra zona antiguamente, siendo vinos “del año”. Antes los vinos más valorados eran éstos, se suponía que el vino cuanto mas joven era y menos tiempo estaba en la bodega, mejor y mas rico era el vino.