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Burbu Rosa | La experiencia de disfrutar un vino excepcional 04/07/2025 00:00:00
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- Denominación / País: DO Costers del Segre
- Denominación / País: DO Rueda
- Denominación / País: DO Rías Baixas
- Denominación / País: Valle de Yerri, Navarra
- Denominación / País: Valle de Yerri, Navarra
- Denominación / País: Valle de Yerri, Navarra
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- Denominación / País: Valle de Yerri, Navarra
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- Denominación / País: Valle de Yerri, Navarra
- Denominación / País: Valle de Yerri, Navarra
- Denominación / País: Valle de Yerri, Navarra
Availability: Out of stockTaïka significa mágico ’ en finlandés. Hace referencia al silencio y a los momentos más espirituales que se dan en Laponia y tierras escandinavas. Comparte pronunciación con el japonés que significa “new wave”.
Availability: Out of stockJhanaes un tipo de meditación. Una meditación ligada más al silencio y la reflexión, muy vinculada a Encus.
Availability: Out of stockCada año seleccionamos los mejores mostos que entran en bodega para elaborar este vino. Tras su fermentación alcohólica en acero inoxidable, lo criamos largamente en depósito, para, una vez decantado, mantenerlo en largo y sosegado reposo durante cerca de dos años. Lo sometemos luego a crianza oxidativa en barricas de 500 l. para, finalmente, embotellarlo en su momento óptimo.
Selecta nariz de Albariño compuesta de fruta madura y cítricos, compotas y mieles. Acidez marcada, envuelta en la untuosidad y calidez que desarrolla.
Vino de guarda en el que se detiene el tiempo.
Availability: 60 In Stock100% verdejo de cepas de más de 150 años.
Availability: Out of stockDe casualis en latín, accidentalmente, por suerte. Un blanco de viura muy especial de una parcela fantástica.
Availability: 120 In StockEn 1583 nació quien habría de ser el primer Vizconde de Fefiñanes. Un héroe de su época, volcado en el servicio a su patria y a su Rey, que, nacido en Fefiñanes, continuó el proyecto de sus antepasados para acabar la construcción del Palacio tal como hoy lo conocemos.
Availability: 120 In StockAlbariño de Fefiñanes es nuestro estandarte. Recogiendo la tradición centenaria de elaboración de vino en el Palacio de Fefiñanes, Enrique Mayer, joyero, azabachero y diseñador en Santiago de Compostela, diseñó la etiqueta en 1928. Poco después, en 1929, nuestro vino sería premiado en la Feria Internacional de Barcelona 1929-30. Todo, un pionero.
Availability: 120 In StockLos aromas de manzana muy madura, casi de compota, y hierba recién cortada se ensamblan y armonizan con la cremosidad que le aporta la crianza con sus lías finas. Varietal, fresco, sabroso…, con intensa salinidad y largo cuerpo. Elegante y lleno de vida.
Availability: 60 In StockEkam significa ‘unidad’ en sánscrito. Esta unidad es la entidad a partir de la cual se forma el universo.
Availability: Out of stockSaktih significa ‘nervio’ en sánskrito. Una definición muy apropiada para este Sauvignon Blanc elegante pero con nervio.
Availability: 60 In StockTaleia significa ‘obsesión’ en catalán. Obsesión hace referencia al significado que el proyecto de Castell d’Encus tiene para Raül. Taleia se utilitzatambién en pallarès.
Availability: 60 In StockThalarn es el nombre medieval del municipio de ‘ Talarn Castell d’Encus está situado en el municipio de Talarn , dentro de la comarca del Pallars Jussà
Availability: Out of stockEn latín arte en vidrio o en botella. En este vino queremos expresar la frescura y potencia de nuestra uva de clima frío del Valle de Yerri sin presencia de madera. Fresco, divertido, sabroso y para cualquier ocasión. La botella abierta con la rosca bien cerrada mantiene el vino impecable para consumir durante al menos tres días.
Availability: Out of stockNuestros seres queridos y socios son muy importantes para nosotros y van a estar siempre en nuestra memoria. Con este vino queremos rendirles tributo. Nos dejaron Enrique Rodríguez en febrero de 2006, Jose Mari Fraile padre en octubre de 2011 y Jose Antonio Torrealba en septiembre de 2021
Availability: Out of stockArte Nuevo en latín, muy acorde con la filosofía de este vino. Ars Nova es un movimiento musical del Siglo XIV que supuso la llegada del volumen a la música. Hasta ese momento la música era plana, monocolor.