Tu carrito de compra
No hay más artículos en su carrito
Vinos
Fermentación alcohólica espontanea en depósito de acero inoxidable
Syrah 55%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 15% y Petit Verdot 10%.
35% Syrah, 30% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit verdot
35% Syrah, 30% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit verdot
Tinto criado en barrica.
Un vino tinto de una variedad poco conocida y con una producción limitada a tan sólo 800 botellas.
Crianza en depósito sobre sus lías finas durante 4 meses con “batonnage
Vino blanco 100% Albariño
Crianza en las barricas de 12 meses con lías finas y “batonnage”
Crianza en depósito y fudre de roble, sobre sus lías finas durante 6 meses con “batonnage”
Crianza en las barricas de 12 meses con lías finas y “batonnage”
Maceración pelicular durante 10 meses en tinajas de arcilla de 380L (Doliola en Latín).
Crianza total en las barricas de 12 meses con lías finas y “batonnage”
Parada fermentativa por frío, filtración tangencial y sulfitado cuando el vino tiene unos 8-9 % Alc
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés